Угощения на Хэллоуин: рецепты приготовления своими руками

Планируете «страшное празднование» на Хеллоуин? Креативные костюмы и жуткие декорации — это только часть праздничной атмосферы. Самое время позаботиться о еде, закусках и напитках для вечеринки на Хэллоуин. Праздничный стол должен быть мерзким, неаппетитным и одновременно очень вкусным. Думаете это нереально, мы готовы вас разубедить в этом с помощью наших crazy-идей пугающих угощений на Хеллоуин, которые можно легко приготовить за 15 минут!

Бутылки с призраками

Возьмите чистый стеклянные бутылочки и наклейте на них страшные рожицы, вырезанные из черной тонкой бумаги. Заполните емкость напитком оранжевого цвета — апельсиновый, морковный сок, фанта. Вы можете отойти от классического оранжевого цвета и взять любой напиток другого цвета, экспериментируйте. Пугающие бутылки с призраками готовы!

Идеи сладостей на Хэллоуин 2021

Без конфет и различных вкусняшек невозможно представить этот праздник. Вы можете самостоятельно приготовить такие лакомства, выбрав один из простых рецептов. Но основная идея блюд в том, чтобы они имели нестандартный и даже пугающий вид.

Например, такие прикольные конфеты вы можете приготовить очень легко.

Желе с червяками

Фото: lilluna

Сделайте желе, как указано в инструкции. Разлейте желе в чашки и поставьте в холодильник на полчаса. Добавьте мармеладных червей, свисающих по бокам (это нужно сделать когда желе остынет, чтобы черви не растворились). Поместите обратно в холодильник и до полного застывания. Добавьте взбитые сливки с посыпкой перед подачей на стол.

Желейный торт «Глаз»

Попробуйте приготовить очень простой, но прикольный торт «Глаз». Существует масса вариантов такого десерта, а делается он буквально за 20 минут.

Ингредиенты:

• Желе двух видов – синее и черное. Можно приготовить его самостоятельно, добавив в смесь с желатином красители или сироп подходящего цвета.
• Желатин – 15 г.
• Сметана – 400 г.
• Сахар – 150 г.
• Ванильный сахар.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовьте желе. Основу для зрачка сделайте одним цветом, вылейте в емкость для торта. Оставьте до застывания.
2. Далее сделайте желе для глаза, залейте им второй слой, оставьте до застывания.
3. Делаем сметанную основу. Сметану взбейте с сахаром, добавьте ваниль и снова взбейте.
4. Выложите смесь в форму и снова оставьте до застывания.
5. При желании, в третью часть торта можно добавить варенье, которое будет походить на кровь.

Также вы можете сделать интересные желейные десерты с глазами. Для этого просто купите уже готовые конфеты и положите их в желе.

Выглядит очень интересно:

Банановые призраки и мандарины-тыквы

Фото: Pinterest

Вставьте небольшой кусочек сельдерея или огурца в очищенный мандарин и у вас получится симпатичная тыква! Разрежьте бананы пополам, поверните так, чтобы закругленная часть стояла вертикально, используйте шоколадную стружку, чтобы сделать мордашки. Теперь у вас есть небольшая армия призраков Хэллоуина!

Банановые призраки

Эти бананы бледны, как призрак, благодаря толстому слою белого шоколада.

Разрежьте банан пополам, а затем — вдоль, чтобы получилось четыре четвертинки. Вставьте палочку для мороженого в широкий конец банана, положите на пергаментную бумагу и заморозьте на 24 часа. Добавьте 100 г белого шоколада в миску и растопите на плите до однородной массы. Окуните замороженные бананы в шоколад и снова положите на пергаментную бумагу. Добавьте темную шоколадную стружку в качестве глаз, пока белый шоколад еще теплый. Снова поместите в морозилку на 2 часа.

Тыквенный пирог на Хэллоуин 2021

Мы уже писали о простых и очень вкусных блюдах из тыквы. Она считается главным символом Хэллоуина, поэтому ее включают в сладкие и основные блюда, она входит в салаты, супы, диетическое меню. Прекрасно, если тыква станет королевой вашего стола.

Мы предлагаем рецепт вкусного пирога, который понравится даже самым маленьким.

Что вам понадобится?

• 300 г тыквы;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 1 лимон;
• 1 стакан пшеничной муки;
• 1 чайная ложка соды.

Как готовить тыквенный пирог своими руками?

1. Сначала нужно очистить тыкву и натереть ее на мелкой терке. Отожмите сок.
2. Снимите цедру лимона и выдавите с него сок. Должно быть около 50 мл свежего сока.
3. Сливочное масло перетрите вместе с сахаром. Добавьте в массу яйца и вымешайте.
4. В эту массу добавьте лимонную цедру, тыкву, муку и погашенную лимонным соком соду.
5. Перемешайте смесь и выложите в форму для пирога. Она должна быть смазана маслом.
6. Выпекайте 40-45 минут в разогретой до температуры 180 градусов духовке.
7. Свой пирог вы можете украсить самым разным образом. Все зависит от вашего желания.

Можно приготовить пирог и в мультиварке, для чего вам понадобится просто выставить нужную программу.

А еще вы можете сделать вкусные кексы из тыквы, взяв за основу этот рецепт.

Яблочные монстрики

Еще одна идея полезного угощения для детей на Хеллоуин. Возьмите яблоки и с помощью ножа вырежьте глаза, нос и жуткую улыбку. Поместите этих яблочных монстриков в емкость с прозрачными напитками.

Как вы могли заметить — все эти закуски и напитки можно приготовить на скорую руку, используя минимум ингредиентов. Приобщите к этому «страшному» занятию детей и вы удивитесь сколько креативных идей роится в их маленьких головах, да они просто обожают тему страшилок!

Автор: Марина Верховцева

Привет! Я Марина, автор статей на праздничном портале RedMonkey. Очень люблю тему свадеб, вечеринок, дней рождений, да и вообще любых праздников. Постоянно выискиваю интересные идеи для яркого празднования и с удовольствием делюсь ими с вами.

Мы рекомендуем:

10 шаблонов для вырезания тыквы — скачать бесплатно

Как вырезать фонарь из тыквы на Хэллоуин

Праздничный стол на Хеллоуин — страшно вкусно!

Вечеринка в стиле сериала «Игра в кальмара»

ТОП 10 конкурсов и игр для взрослых на Хэллоуин

10 идей украшений на Хеллоуин своими руками

ТОП 20 семейных фильмов и мультиков на Хэллоуин

Паста и тефтели из индейки – всевидящее око

Для приготовления фарша понадобится:

• фарш индюшиный – 0,5 кг;
• тертый сыр – ¼ стакана;
• панировочные сухари – ¼ стакана;
• молотый черный перец – ¼ чайной ложки;
• соль.

Для приготовления маринада понадобится:

• лук репчатый – 2 шт.;
• томаты зрелые – 1,2 кг;
• сельдерей – 2 стебля;
• чеснок – 2 зубчка;
• морковь – 2 шт.;
• маслины;
• соль и прец;
• лавровый лист.

Начинаем приготовление с маринада. Для этого берем наши спелые сочные помидоры и удаляем с них шкурку.

Легко удалить с помидор шкурку можно, поместив их на несколько минут в кипяток, после чего обдав ледяной водой. Не забудьте сделать предварительно небольшой крестообразный надрез на помидоре.

На сковороде сначала обжариваем чеснок и нарезанный кубиком луком до прозрачности. Теперь добавляем туда же тертую морковь и сельдерей. Минут через 10 можно заливать овощи приготовленным пюре из томатов.

Не забудьте соус сдобрить солью и перцем, добавить лавровый лист.

Оставляем соус на самом маленьком огне тушиться до загустения.

Это может занять и целый час.

Поэтому не теряем время, а переходим к приготовлению самих тефтелей.

Смешайте все ингредиенты для тефтелей.

Отдельно нарежьте маслины шайбами.

Это и будут глаза, которые нужно аккуратно разложить на каждой тефтелине, вдавив слегка в фарш.

Выливаем готовый соус в жаропрочную форму и аккуратно выкладываем в него же и тефтели.

Старайтесь, что бы все глаза остались выше уровня соуса.

Накрывайте форму фольгой и отправляйте в духовой шкаф, как минимум на полчаса.

По истечению этого времени достаньте блюдо и уберите фольгу. Доведите тефтели до готовности уже без накрытия в духовке еще минут 10.

Отварите спагетти и сверху на них выложите индюшиные тефтели с глазами. Лучше подавать такое блюдо горячим и в порционном виде.

Запеченный рулет – рука вампира

Для приготовления фарша понадобится:

• фарш свино-говяжий – 700 гр.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сыр твердый – 100– 150 гр.;
• кетчуп;
• зелень;
• соль и перец.

Приготовьте основу для мясного рулета из готового фарша, добавив к нему мелкорубленую луковицу, натертую морковь, приправы и зелень.

Лучше готовить фарш самому из кусочков мяса – это гарантия, что блюдо получится вкусным.

Формируем из массы кисть, выкладывая и само запястье, и все пальцы. Теперь из второй луковицы вырезаем пластинки ногтей, которые и укладываем на свои места. Остаток лука размешаем в виде обрубка кости с тыльной стороны.

Обмазываем жуткую руку кетчупом, после чего обкладываем нарезанным пластинками сыром.

Заготовка готова – пришло время отправить ее в духовой шкаф, где она проведет ближайшие 40 минут при температуре не меньше 200 градусов.

Регулируйте время в зависимости от возможности вашей духовки и следите, чтобы рулет в виде руки вампира не подгорел.

Выкладывайте готовое блюдо на блюдо и подавайте сразу же к столу, где с нетерпением ждут угощений проголодавшиеся зомби и ведьмы.

Фаршированные жуткие перцы

Для приготовления перцев понадобится:

• спагетти – 750–1000 гр.;
• фарш – 1 кг;
• перец болгарский – 10–15 штук;
• томатная паста – 100 гр.;
• помидоры – 2–3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• базилик и орегано;
• соль и перец.

На разогретой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и сразу же к нему добавляем фарш. Продолжаем готовить на довольно сильном огне, чтобы вода из массы выпарилась, и фарш начал поджариваться. На это уйдет 5–10 минут, в зависимости от качества мясного продукта.

Теперь кладем к фаршу измельченные помидоры, с которых предварительно удаляем шкурки.

Обжарив фарш с помидорами, добавляем туда же томатную пасту и около полулитра кипящей воды.

Солим, перчим, добавляем все приправы и продолжаем тушить мясной соус теперь уже на медленном огне. Займет приготовление еще около получаса.

В это время подготавливаем сами перцы.

Возьмите перцев по количеству не меньше чем гостей. Поверьте, такое блюдо будет на Хэллоуин не только прекрасным украшением – каждый гость захочет попробовать супер страшный перец.

С перчин срезаем верхушки с ножкой и удаляем все семена. Промываем и очень острым ножом проделываем отверстия в виде глаз, перекошенного рта.

Сами перцы не нужно тушить или обрабатывать.

Они послужат на столе в качестве посуды, а не ингредиента блюда.

Когда мясной соус приготовится, отвариваем спагетти в подсоленной воде и смешиваем их с фаршем.

Готовые макароны с фаршем раскладываем по подготовленным перчинам и при помощи вилки через отверстия вытаскиваем наружу макаронины, предавая перцам еще более устрашающего вида.

Добавьте еще спагетти в перчины и присыпьте сверху сыром.

Вместо спагетти с фаршем можно в качестве начинки для страшных перцев использовать плов или другое горячее блюдо.

Мистическое картофельное пюре

Это не просто угощение, это специальная субстанция для гадания. Картофельное пюре, конечно, будет после ритуала съедено. Но чтобы это можно было сделать, подумаем, как совместить две цели.

Во-первых, готовим пюре не по привычному рецепту, а добавляем к картофелю шпинат или отварную морковь, что придаст ему неестественный цвет.

Теперь занимаемся тайными предсказаниями.

Можно найти фигурки из пищевого пластика и поместить их в полученную субстанцию. А можно и самому вырезать фигурки из сырых овощей.

Посмотреть, как провести гадание на картофельном пюре и значение фигурок можно в нашей статье «Хэллоуин: обряды, ритуалы, гадания».

И конечно, постарайтесь разложить мистический картофель необычно. Пусть это будет вулкан с лавой или бурлящая река.

Придавайте любимым блюдам жуткий вид. Удивляйте гостей необычными рецептами на Хэллоуин. Экспериментируйте с новыми, пусть и жуткими на первый взгляд, вкусами. И ваши вампиры и ведьмы, приведения и зомби, Лепреконы и коты не останутся голодными, и долго будут рассказывать друзьям о самой жутко вкусной вечеринке на Хэллоуин.