Гавайская вечеринка, пожалуй, один из самых популярных форматов праздника. Устроить подобное веселье можно практически в любых условиях – в квартире, на даче, в ресторане или просто на свежем воздухе, выехав с друзьями куда-нибудь на природу. А для создания хорошего настроения достаточно будет запастись ромом и льдом для коктейлей и приготовить традиционные гавайские блюда с большим количеством пряностей и экзотических фруктов.
Валерий Герасев, шеф-повар «Тики-бара» и кафе-бара «Кон-Тики»: Приготовить разнообразный стол для вечеринки в гавайском стиле совсем не сложно. Например, для карибской кухни свойственно сочетание мяса или курицы с тропическими фруктами (вспомни о гавайской пицце с ветчиной и ананасами). Если ты устраиваешь гавайскую вечеринку на свежем воздухе, обжаривай стейки из свинины или говядины на гриле вместе с кружками свежего ананаса. На гарнир можно приготовить домашнюю «гавайскую смесь» – обычный белый рис обжарить с разноцветным болгарским перцем, консервированными кукурузой и зеленым горошком. Чтобы блюдо не оказалось слишком пресным, подавай его с готовым кисло-сладким соусом или соусом «Сладкий чили». И не забудь о легких алкогольных коктейлях. На Гавайях их принято делать сладкими и готовить с ромом. Кстати, карибские коктейли редко бывают крепкими, ведь пьют их исключительно для того, чтобы создать себе праздничное настроение и танцевать до упаду под веселую, зажигательную музыку.
Статья по теме
Фуршет на свежем воздухе. Как организовать самостоятельно? Гавайская вечеринка – идеальный формат для праздника по любому поводу. Причин тому несколько. Во-первых, гостям очень просто подобрать себе карнавальный костюм. Мужчинам нужно будет лишь найти в гардеробе цветастую рубашку, а девушкам – нарядиться в яркий купальник и парео. На гостей же, которые проигнорировали это или просто не знали о формате вечеринки и пришли в обычной одежде, достаточно будет на входе надеть гавайские леи (цветочные бусы), чтобы они особо не выделялись в празднично наряженной толпе. Во-вторых, оформление интерьера в гавайском стиле занимает совсем немного времени, особенно на свежем воздухе. Пара цветочных гирлянд, фонарики, яркая скатерть на столе, тарелки с тропическими фруктами (бананы, апельсины, манго, ананасы), легкая танцевальная музыка – и антураж для твоей вечеринки готов. В-третьих, на Гавайях было придумано много разных забав для веселого времяпрепровождения. Например, танец-игра «Лимбо», когда все присутствующие под веселую музыку проходят под планкой, которая с каждым разом опускается все ниже и ниже. Или соревнование, где гости должны пробежать определенное расстояние с кокосом, зажатым между коленей, и не уронить его. Так что скучно на такой вечеринке точно никому не будет. Кроме того, традиционные гавайские блюда и напитки фантастически вкусны. Присутствующие останутся очень довольны.
На природе
В тёплое время года лучшее решение – это, конечно, вечеринка в гавайском стиле под открытым небом. Прекрасно, если у вас есть возможность устроить праздник на песчаном пляже у моря или хотя бы озера. Также можно просто подыскать симпатичную поляну и установить на ней просторный шатёр, разбросав по полу подушки.
Выберите, где будет проходить ваша гавайская вечеринка — дома или под открытым небом | Jump Wedding
Если вы рассчитываете, что вечеринка затянется до глубокой ночи, стоит заранее продумать освещение. Для сохранения антуража лучше отказаться от электрических фонариков и использовать свет костров и факелов.
Как накрыть стол
Сервировке стола также стоит уделить внимание. При наличии времени, можете проявить фантазию и украсить столы декором ручной работы. Например, можно использовать мешковину, искусственные цветы, тканевые лепестки или натуральные материалы — сено, цветы и ветки растений.
Вариант попроще — украсить стол тематическими приборами для сервировки и яркой посудой с гавайскими рисунками. Цветные скатерти, яркие стаканчики, тарелки и салфетницы перенесут гостей в мир праздника на Гавайях.
Гавайская вечеринка дома
Даже когда за окном бушует метель, вы можете воссоздать атмосферу яркого пляжного праздника в своей квартире. Чтобы гавайская вечеринка удалась дома, нужно продумать всё до мелочей. И начать лучше именно с украшения жилья.
Гавайская вечеринка своими руками: тематические украшения для дома | M&N Party Store
Тратиться не обязательно – почти все предметы декора вы можете сделать своими руками. Подумайте, какие ассоциации возникают у вас при мысли об этих чудесных островах? Наверняка, одной из первых будут длинные цветочные гирлянды. И хотя живые цветы стоят дорого, вы можете сделать их своими руками из бумаги (по типу оригами) или купить несколько искусственных веточек. Эти гирлянды – леи –нужно развешать по дому, а также надевать приходящим гостям на шею, произнося радостное приветствие “Алоха!”.
Гавайская вечеринка своими руками. Цветочные гирлянды и фрукты — основной тематический декор | Parties And Picnics
Совет: если вы решили отпраздновать день рождения в стиле гавайской вечеринки, обязательно украсьте гирляндой из цветов и стул именинника.
Ещё один важный атрибут – это вазы и корзины со свежими экзотическими фруктами. Ни одна гавайская вечеринка не обходится без кокосов, ананасов, апельсинов и других цитрусовых. Рядом с фруктами можно также положить несколько цветов и зажечь небольшие чайные свечки.
Вечеринка в гавайском стиле: украшения для дома своими руками | Baby And Breakfast
Просто отлично, если у вас дома найдётся несколько стеклянных ваз или аквариумов. Их можно наполнить водой, живыми цветами или песком.
Вечеринка в гавайском стиле: идеи декора | Отпразднуем!
Коктейль «Зомби»
Фото: журнал АиФ ПРО Кухню / Сергей Слепков
1 порция Легкий ром – 20 мл Золотой ром – 20 мл Темный ром – 20 мл Абрикосовый ликер – 20 мл Вишневый ликер – 7 мл Сироп гренадин – 10 мл Апельсиновый сок – 50 мл Биттер ангостура – 3 капли Свежий сок лайма – 15 мл 1. Все ингредиенты налей в охлажденный шейкер, взбей и перелей в высокий «тики»-стакан, наполненный колотым льдом. 2. Укрась физалисом, карамболой, цветком орхидеи и коктейльной вишней.
Костюмы для гавайской вечеринки
Рисуя приглашения, обязательно напомните своим гостям о дресс-коде. Чтобы гавайская вечеринка получилась по-настоящему атмосферной, все должны быть одеты соответствующим образом.
Красочная одежда для гавайской вечеринки | Quinceanera
С учётом того, что вам предстоит перенестись на солнечный пляж, одним из главных элементов любого наряда будет купальник. Лучше выбрать что-нибудь ярких, сочных оттенков. Под него можно подобрать оригинальную юбку и украшения для волос.
Кстати, сделать юбку для праздника тоже можно своими руками. Нарежьте атласную ленту на отрезки нужной длины и пришейте их по кругу к широкой резинке, которая будет на талии. А по-настоящему круто будут смотреться юбки из натуральных материалов – например, веток ивы. Лиф купальника или топ можно украсить яркими цветами.
Одежда для гавайской вечеринки: стильный образ своими руками | Banquettes
Всевозможные цветные сарафаны, лёгкие платья, шорты, рубашки с короткими рукавами и даже пляжное парео – также прекрасная одежда для гавайской вечеринки. Используйте свою фантазию по максимуму.
Составляем сценарий гавайской вечеринки
Говоря о том, как сделать гавайскую вечеринку, стоит отметить, что придумывание сценария и различных развлечений является едва ли не самой сложной задачей.
Сценарий гавайской вечеринки: встречаем гостей | Happy Giraffe
Чтобы гости могли полностью проникнуться атмосферой, начните с традиционного приветствия “Алоха!”. Каждому новоприбывшему хозяин дома должен надеть на шею гирлянду из цветов.
Следующий этап – это, конечно же, праздничный обед или ужин. Дайте гостям как следует насладиться угощениями и коктейлями, после чего можно перейти к развлекательной программе – танцам, играм и конкурсам.
Конкурсы для гавайской вечеринки — традиционный танец хула | The Barefoot Hawaiian
Конкурсы для гавайской вечеринки также должны быть тематическими. Вот несколько идей, которые вы можете взять на заметку:
- Одним из самых популярных развлечений на островах является игра Лимбо. Два человека держат украшенную разноцветными лентами палку, а третий пытается пройти под ней, не потеряв равновесия. С каждым разом палку опускают всё ниже.
- Вашим гостям непременно понравятся и весёлые конкурсы для гавайской вечеринки с призами. Для разогрева можно провести небольшую викторину, задавая вопросы, связанные с Гавайями. Только обязательно подготовьте и варианты ответов – вы же не хотите, чтобы вечеринка превратилась в ЕГЭ по географии?
- Отличная идея – провести что-то вроде гавайских “фантов”. Все участники по очереди пишут на листочках задания, а затем также по очереди вытаскивают и выполняют их. Само собой, они должны быть тематическими – например, исполнить национальный танец хула или сделать коктейли всем гостям.
Сценарий гавайской вечеринки: игра Лимбо | LiveJournal
Взрослый сценарий гавайской вечеринки может включать и более романтичные развлечения: например, станцевать с кем-то в паре, зажав между собой кокос.
Музыка для гавайской вечеринки
Просто отлично, если вы сможете предварительно выделить немного времени и познакомиться с традиционной музыкой Гавайских островов. Музыка для гавайской вечеринки должна быть ненавязчивой и мелодичной.
Музыка для гавайской вечеринки: мелодичные звуки укулеле | Rupoint
Прекрасным вариантом для фона станут альбомы Jack de Mello – Steel Guitar Magic Hawaiian Style (1994) и Kana King & His Hawaiians – The music of Hawaii.
Гавайское меню
Основой праздничного стола, конечно же, будут свежие фрукты. Их ваши гости смогут есть в любое время в течение всей вечеринки. На ужин лучше также подать что-то лёгкое:
- запечённую в духовке курицу (предварительно мясо можно замариновать в соевом соусе или соке фруктов);
- гавайские сэндвичи с ананасами, маслом и ветчиной;
- холодные закуски из крабовых палочек;
- колбасные и сырные нарезки;
- фруктовые и овощные ассорти со шпажками.
Как сделать гавайскую вечеринку: лёгкие закуски в меню | Идея Праздника
Особое внимание следует уделить выбору коктейлей. Обязательно используйте напиток настоящих пиратов – ром. Его можно смешивать с апельсиновым и грейпфрутовым соком, кока-колой, кокосовым кремом.
Гавайская вечеринка: удивите гостей коктейлями собственного приготовления | Что Пить
Неотъемлемая часть гавайской вечеринки на День рождения – праздничный торт. Лучше всего подойдёт торт-мороженое, украшенный кусочками свежих фруктов.
День рождения в стиле гавайской вечеринки: креативный торт | Кухарка.ру
Кокосовый суп в ананасе
Фото: журнал АиФ ПРО Кухню / Сергей Слепков
1 порция Креветка крупная – 1 шт. Мидия крупная – 1 шт. Ананас – 0,5 шт. Коктейль морепродуктов свежемороженых – 80 г Креветки коктейльные – 20 г Кукуруза консервированная – 1 ч. л. Кокосовое молоко – 80 мл Белое вино – 1 ст. л. Оливковое масло – 1 ст. л. Соевый «кимчи»– 0,5 ч. л. Соус «Сладкий чили» – 1 ч. л. Болгарский перец – 25 г Стебель сельдерея – 0,5 шт. Корень имбиря – 4 г Картофель – 0,5 шт. Лук-порей – 10 г Чеснок – 0,5 зубчика Соль – по вкусу
1. Освободи от мякоти половину ананаса – она будет выполнять роль тарелки для супа, мякоть используй для приготовления коктейлей. 2. Картофель отвари, остуди, нарежь кубиком. 3. Сельдерей и перец нарежь мелким кубиком, лук-порей – соломкой, имбирь измельчи. Обжарь овощи на масле. Добавь к ним морепродукты и обжаривай все вместе 2-3 минуты, влей затем вино и выпари его. 4. Добавь рубленный чеснок, кокосовое молоко, соусы, кукурузу, картофель, посоли и вари до готовности. 3. Готовый суп осторожно перелей в подготовленную половину ананаса.
