В многообразии направлений трудовой деятельности человека, наделенных в буквальном смысле жизненной важностью, одной из самых значимых считается пищевая промышленность. Ведь именно она обеспечивает нас продуктами питания, удовлетворяющими нашу ключевую потребность — быть сытым. Недаром у работников этой сферы в России, Беларуси и некоторых других странах СНГ существует собственный праздник, который ежегодно отмечают осенью — в третье воскресенье октября. Это День работника пищевой промышленности. В 2021 году торжественные мероприятия официально пройдут 17 октября.
Интересные факты
- За всю жизнь человек съедает около 40 тонн разного продовольствия.
- В 1912 году в России работало 5000 скотобоен и убойных пунктов.
- Первые мясохладобойни появились в 1914 году. В 1929 году уже функционировало 10240 предприятий мясной промышленности, включая беконные и колбасные фабрики, кишечные предприятия, мясохладобойни и скотобойни.
- До 1953 года информирование о различных добавках в продуктах происходило открыто, без использования кодов.
- В пищевой промышленности часто используется свекольный порошок. Его добавляют в кетчупы и томатные соусы.
Особенности легкой промышленности России
Сфера легкой промышленности включает в себя много различных направлений. Перечислим основные из них:
Текстильная промышленность. Производство товаров из хлопка, льна, шерсти, шелка, трикотажа.
Кожевенная промышленность. Выделка кожи животных и морских млекопитающих для создания из нее различных товаров.
Обувная промышленность. Разработка и пошив обуви для взрослых и детей, а также изготовление униформы.
Меховая промышленность. Пошив шапок, шуб и других меховых изделий.
Галантерейная промышленность. Производство мелких товаров, предназначенных для бытовых нужд.
«Легкой» эту сферу назвали в противовес так называемой «тяжелой» индустрии, к которой относятся металлургия, машиностроение, электроэнергетика. Так что, слово «легкая» здесь имеет условный характер.
По приблизительным данным, легкая промышленность России насчитывает на своей территории порядка 22 тыс. предприятий и чуть менее 300 тыс. работников. За последние 25 лет структура отрасли претерпела заметные изменения и некоторые направления практически прекратили существование. Большую роль в этом сыграло отсутствие собственного сырья для тканей и других изделий. К примеру, в России не растут хлопчатник, сизаль, джут, не выводят определенные сорта тутового шелкопряда, кожевенное сырье продается, по большей части, на экспорт, сократилось поголовье скота, дающего качественную шерсть. Единственное сырье, которое хорошо себя чувствует на территории нашей страны — это лен, однако в силу недостаточно развитой технологической базы производство льняных тканей также нельзя назвать достаточно мощным. Так или иначе, сегодня легпром России живет в условиях жесткой конкуренции с производителями из Китая, Турции и стран Африки.
Тосты
«Поздравляю с Днём работников пищевой промышленности. Пусть твоё благополучие будет сытным, как первые блюда, удача — вкусной, как вторые, а любовь — сладкой, как десерт. Желаю тебе здоровой, полноценной и сбалансированной жизни».
«Пищевая промышленность одна из самых важных в нашей жизни, потому что именно она дает нам продукты питания, без которых мы просто не смогли бы жить. Сегодня, в День работника пищевой промышленности, мы поздравляем всех тружеников этой отрасли с их профессиональным праздником! Мы рады, что в нашей стране работают первоклассные предприятия пищевой промышленности и их работники делают нашу жизнь вкуснее! Мы желаем им работы без забот и лишних проверок, развития бизнеса, первоклассного сырья, а также счастья в личной жизни, успехов в работе, крепкого здоровья и всех благ»!
«Сотрудники пищевой промышленности, в ваш профессиональный праздник желаем вам всегда быть на чеку, не допуская некачественный товар на полки магазинов! Мы верим в вашу компетентность, опыт и знания, мы ценим ваш труд и благодарим вас за огромный вклад в экономику и здоровье страны»!
Как отмечают этот праздник в России?
Славные традиции празднования дня, посвященного труженикам пищепрома, берут начало еще с момента официального учреждения торжественной даты. В первую очередь в этот день на предприятиях организуют праздничные собрания, концерты, корпоративы и другие мероприятия, которые сопровождаются чествованием сотрудников и награждением лучших специалистов памятными дипломами, сувенирами и ценными подарками. Особо престижным знаком отличия среди работников этой сферы традиционно считается звание «Заслуженный работник пищевой индустрии».
В этот день сотрудники профильных предприятий также с удовольствием принимают участие в конкурсах профессионального мастерства, устраивают для потребителей мастер-классы, выставки, ярмарки, акции и распродажи, дегустации новых блюд и продуктов, презентации брендов. Некоторые предприятия проводят экскурсии, на которых обычные граждане могут приобщиться к таинству производства любимых продуктов питания. И, безусловно, не обходится в этот день без праздничного застолья в кругу коллег и самых близких людей.
Федеральное агентство новостей /
Подарки
Профессиональные аксессуары. Фартук, китель или колпак с оригинальным рисунком станет тематическим презентом работнику пищевой промышленности. Яркие аксессуары подчеркнут индивидуальность и разнообразят профессиональный гардероб.
Сертификат на мастер-класс. Сертификат на мастер-класс, связанный с профессией, станет отличным презентом к празднику. Обучающие курсы помогу пополнить багаж знаний, и поспособствуют приобретению навыков, необходимых в работе.
Тематические сувениры. Мыло в виде пирожного, полотенца, кухонные принадлежности, настенные часы с принтом в виде фруктов или овощей станет оригинальным и приятным сюрпризом.
Как появился праздник
Праздничный день, посвященный работникам пищевой промышленности, также называемый День пищевика или День пищепрома, появился на официальном уровне еще во времена СССР, произошло это в 1966 году в соответствии с указом Президиума Верховного Совета Союза. Добрая советская традиция сохранилась и по сей день, что наглядно демонстрирует высокую значимость пищевой промышленности для общества и государства и символизирует уважение к нелегкому и важному труду работников пищевой индустрии. Недаром в России и мире принято отмечать и целый ряд смежных праздников, связанных с пищепромом, — это, к примеру, День пивовара, Всемирный день продовольствия, Международный день повара, День работника сельского хозяйства и другие.
Федеральное агентство новостей /
Конкурсы
По запаху Перед проведением конкурса необходимо подготовить наборы продуктов со специфическими запахами: рыба, помидор, маринованные огурцы, шоколад, кофе, вино и т.д. Участникам конкурса завязываются глаза, а ведущий по очереди подносит ингредиенты. Конкурсанты должны по запаху определить продукт. Побеждает тот, у кого окажется больше правильных ответов.
Кулинарное разнообразие В конкурсе принимают участие две команды с одинаковым количеством участников. Ведущий засекает время и дает задание вспомнить как можно больше блюд из картофеля. После окончания отведенного времени, команды по очереди зачитывают свои списки. Побеждает та команда, у которой он окажется длиннее.
Съедобные картины Для проведения конкурса необходимо подготовить наборы продуктов: овощи, фрукты, крупы, макаронные изделия, специи. Задача участников – при помощи предоставленного материала выложить картину: портрет, пейзаж, натюрморт и т.д. Побеждает тот участник, чья работа окажется наиболее оригинальной.
Русские традиции в области легкой промышленности
Крестьянский быт на Руси всегда был связан с навыками работы с различными материалами. Почти в каждой избе стоял ткацкий станок. Крестьяне ткали, пряли, шили, плели кружева и вышивали. Девочек обучали этому ремеслу с младых лет. Мальчики, в свою очередь, учились выделывать шкуры и кожу, мастерить из них теплую одежду и крепкую обувь для всей семьи. А уже в XVIII веке в царской России появляются мануфактуры и заводы, оборудованные промышленными станками, и производство текстильных товаров ставится на поток, а владельцы фабрик и мануфактур быстро попадают в ранг богатых людей.
Имя одного такого фабриканта — Саввы Морозова — известно и почитаемо, ведь свои деньги он передавал на развитие культуры и искусства. И таких имен история России знает немало. Именно благодаря меценатам открывались картинные галереи, театры и учебные заведения для малообеспеченных, а российские производители тканей имели возможность использовать самые передовые технологии и легко составляли конкуренцию европейцам и азиатам.
В годы Советской власти фабрики и заводы были национализированы и работали по большей части на внутренний рынок. Отсутствие конкуренции не лучшим образом сказалось на качестве товаров. Но с объемами производства предприятия справлялись, в том числе, благодаря плановому хозяйству.
Поистине героической была работа легкой промышленности для фронта в годы Великой Отечественной войны. Станки не выключались ни на минуту, выпуская продукцию в круглосуточном режиме. И это с учетом того, что половина заводов была разрушена в ходе вражеских атак.
Вплоть до развала Советского Союза легкая промышленность нашей страны почти полностью обеспечивала нужды населения в одежде, обуви и галантерее. Сегодня ставку в этой сфере делают на высокотехнологичное производство и выпуск товаров высокого качества. Благо, современная отечественная легкая промышленность имеет возможность получать государственные и коммерческие заказы, позволяющие отрасли развиваться и предлагать новые рабочие места.
О профессии
Мясо-молочная, спиртовая и ликероводочная, рыбная, масложировая, мукомольно-крупяная, плодовоовощная отрасли составляют основу пищевой промышленности России. Работники пищепрома вносят вклад в экономическое развитие страны и отвечают за обеспечение продовольственной стабильности в регионах.
В пищевом комплексе промышленности задействованы сотрудники различных направлений: технологи, кондитеры, повара, пивовары, инженеры, логисты, научные сотрудники, менеджеры. Они отвечают за качество сырья и готовых продуктов на каждом этапе производства. Организовывают, контролируют и выполняют процесс изготовления пищевых продуктов, разрабатывают и внедряют новые рецептуры и технологии производства.
Путь в профессию начинается с окончания высшего и среднетехнического профильного учебного заведения. На некоторых предприятиях работники могут сталкиваться с неблагоприятными факторами: повышенным уровнем шума, воздействием электромагнитных полей и ионизирующего излучения, аллергенами, инфекционными агентами.
День инженера: поздравляем всех технарей
Содержание
День инженера в России в 2021 году
День инженера-механика: какого числа и какова история празднования?
День инженера-конструктора
Торжество для инженера-технолога
Особенности работы инженера-электрика
Горный инженер — праздник для представителей самой ответственной профессии
День военного инженера
День инженера в России в 2021 году
Несмотря на обилие более узких специализаций, практически все они празднуют свой профессиональный праздник именно 30 октября. Хотя значимость этой профессии велика, но международного празднования она не удосужилась по сей день. Конечно, заслуги инженеров во всем мире не были забыты. Каждая страна имеет отдельную памятную дату, когда отмечается День инженера. Но это даже к лучшему, так как у нас получается еще больше поводов, чтобы поздравить этих весьма незаурядных личностей. Главное в этом деле — не забыть, какого числа этот праздник отмечают в России.
Официально День инженера в нашей стране появился сравнительно недавно, в 1996 году, но уже успел прижиться на нашей Родине. Да и как иначе, ведь эта профессия хоть и не считается самой престижной, но все же заслужила почет и уважение русского народа.
День инженера-механика: какого числа и какова история празднования?
День инженера-механика особой даты не имеет, поэтому празднуется 30 октября, в тот же день, когда празднуют и все те, кто связан с другими узкими специальностями. Корни у него самые что ни на есть древние. История этой профессии начинается с незапамятных времен, ведь уже первобытный человек, который придумал колесо, в какой-то степени был инженером-механиком.
С той поры человечество все больше и больше нуждалось в представителях этой весьма нелегкой профессии, которые пользовались не только популярностью, но и почетом. Первым из самых знаменитых инженеров-механиков был древний мастер Архимед. Кроме основоположного закона физики он прославился своими метательными машинами — передовым оружием того времени. Он смог не только спроектировать, но и воплотить в жизнь свои гениальные идеи.
Да что тут говорить, весь технический прогресс, которого удалось достичь человечеству за всю свою историю, во многом зависел от гениальных инженеров-механиков. Среди самых известных имен и Генри Форт, и Спенсер, и Иван Кулибин.
Современный инженер-механик — это специалист, имеющий за плечами высшее техническое образование. Это условие необходимо, чтобы создавать новые технические объекты, придумывать новые механизмы, тем самым приближая эру новых технологий.
День инженера-конструктора
Этот праздник имеет международный статус, поэтому его полное название — Всемирный день конструктора. Празднуется он 16 ноября. Кроме того, его можно праздновать и в общий для всех представителей этой специальности праздник — День инженера Российской Федерации.
Инженер-конструктор — это своеобразная элита среди инженеров. Все потому, что без их творческой и кропотливой работы прогресс был бы просто невозможен. Именно они стоят во главе передовых технологий, постоянно развивая и совершенствуя их.
Кроме конструкторской работы в обязанности инженера входит еще масса другой работы. Это и оформление патентной документации, и применения теоретического проекта на практике, и даже его испытания. Любое техническое новшество проходит в руках инженера-конструктора практически весь необходимый технологический процесс: от создания на бумаге до контрольных испытаний.
Для того чтобы стать инженером недостаточно иметь высшее техническое образование и глубокие познания в технике, здесь необходима еще и фантазия. Хоть творческое мышление и не всегда присуще людям технических специальностей, но в работе конструктора оно просто жизненно необходимо. Прежде чем изобретение появится на бумаге, оно обязательно должно сформироваться в воображении создателя. Только когда он точно определится что и как должно выглядеть, инженер сможет перенести эту идею в наш материальный мир.
Торжество для инженера-технолога
Инженер-технолог — это человек, который знает о производстве абсолютно все. Именно поэтому без этого специалиста не обходится ни одно предприятия, занимающееся выпуском какой-либо продукции. К сожалению, отдельно инженеры с этой специализацией еще так и не заслужили отдельной красной даты в календаре, поэтому празднуют свой профессиональный праздник вместе со всеми, а именно 30 октября.
Инженер-технолог — это весьма востребованная и престижная профессия, как среди абитуриентов, так и среди работодателей. Получается приблизительно такая прогрессия: чем лучше и интенсивней в России развивается производство, тем более востребованы специалисты, знающее технологию производства, которые могут легко проследить за всеми этапами работы и при необходимости быстро найти брак.
Специалисты высокого класса имеют весьма достойные зарплаты, поэтому могут обеспечить себе и своим близким довольно безбедное существование. В этом плане наиболее привлекательной считается должность главного технолога. Зарплата такого специалиста побольше, но и ответственность за беспрерывное производство и качество продукции полностью лежит на нем, что делает его работу не такой уж и привлекательной.
Особенности работы инженера-электрика
Инженер-электрик отмечает свое профессиональное торжество вместе со всеми (30 октября). Но это вовсе не умаляет значимость этой профессии. В обязанности инженера-электрика входит проектирование прокладки электрокоммуникаций и контроль их реализации. Также в их обязанности входит разработка и обслуживание различных электрических машин на производстве. Главная роль инженера-электрика — это контроль над электрификацией производства и раздача четких указаний своим прямым подчиненным (электромонтерам и электромонтажникам).
Горный инженер — праздник для представителей самой ответственной профессии
Горный инженер — это человек, занимающийся проектировкой сооружений, при помощи которых происходит добыча полезных ископаемых. Фактически он проектирует различные буровые установки, а также занимается разработкой всех необходимых систем, без которых невозможна нормальная работа любой рабочей шахты. Именно они отвечают за правильно расположенную систему вентиляции, а также воздухо- и водоотводов. Кроме того, в его ведении находится и вся электроника, которая повсеместно установлена во всех шахтах. Горный инженер тщательно следит за тем, чтобы его планы и расчеты воплощались в жизнь с математической точностью, так как от этого зависит не только его профессиональная репутация, но и сотни жизней обычных горняков.
Представители этой профессии также выполняют обязанности проектировщика, создавая новые механизмы, которые призваны значительно упростить жизнь обычным работягам.
Празднуют свой профессиональный праздник горные инженеры также в конце октября. Но есть еще один праздник, очень тесно связанный с этой профессией, и который горные инженеры также считают своим — это День проектировщика. Празднуется он каждый год 16 ноября и имеет достаточно большой успех среди инженеров, которые по долгу службы так или иначе занимаются не только проектной документацией, но и воплощением ее в жизнь.
День военного инженера
Строительство боевых машин и оборонительных сооружений — это, наверное, одно с самых древних занятий в мире. Очень сложно переоценить значимость работы военных инженеров, которые создают своеобразный «скелет», на котором держится вся оборонительная мощь нашей страны. Именно поэтому представители этой профессии имеют свой собственный профессиональный праздник —День инженерных войск Российской Федерации.
Военные инженеры — это рабочие муравьи армии, которые занимаются созданием комфортных условий для прохождения службы другими войсками. Они строят укрытия и дороги, проектируют укрепительные районы и оборонительные сооружение, проводят укладку всех нужных коммуникаций и даже занимаются саперным делом. Одним словом — мастера на все руки. И это еще не все, ведь на их плечах также обслуживание и ремонт техники и оборудования, необходимых для нормального ведения боевых действий.
Учитывая все заслуги военных инженеров, вовсе не удивительно, что они имеют сразу два профессиональных праздника. Они их действительно заслужили.
Инженеры — это борцы часто незаметного фронта, однако их значимость сложно переоценить. Поэтому совсем-таки обязательно в их праздничный день сказать им как можно больше теплых слов и пожеланий.
Как отмечают День банковского работника
День банкира отмечают коллективно, собираясь на корпоративные вечеринки. Обычно руководство поздравляет своих подчиненных.
За особый вклад в развитие банковской системы либо заслуги перед банком работники награждаются премиями, грамотами и дипломами. Многим вручают разного рода памятные сувениры и награды. На мероприятиях по поводу празднования организовываются разные конкурсы и активные игры с призами.
Какого числа День банковского работника в 2021 году в России
День банкира — это неофициальная дата празднования, не закрепленная на государственном уровне. Но любой работник финансовой сферы знает, какого числа в России этот профессиональный праздник. Хоть 2 декабря не объявлено выходным, но отмечают эту дату уже больше 10 лет.
С праздником обычно поздравляют:
- кассиров;
- страховых агентов;
- кредитных специалистов;
- экономистов;
- аудиторов;
- операционистов;
- бухгалтеров;
- аналитиков и др.
Также поздравляют с Днем банкира студентов, выпускников и преподавателей профильных учебных учреждений. Но существует еще одна дата, когда работники банков могут принимать поздравления по поводу профессионального праздника — это 8 сентября (День финансиста).
На заметку!
У сотрудников Сбербанка есть свой профессиональный праздник, который отмечается 12 ноября.
