Пищевая и перерабатывающая промышленности играют в обеспечении всего населения мира продовольственными товарами важнейшую роль. Представители этой сферы делают все возможное для того, чтобы удовлетворить запросы и аппетиты человечества. Для этого они постоянно работают над расширением ассортимента производимой продукции, повышением ее качества. Неустанный труд и неоспоримый профессионализм пищевиков – то, что позволяет в целом всей промышленности занимать позицию лидера, когда речь идет об успешном освоении инновационных форм и методов обновления производства. Учитывая это, неудивительно, что у работников этого сектора есть собственный профессиональный праздник. Это день, когда они могут расслабиться в кругу близких, принять от них поздравления и насладиться развлекательной программой с конкурсами и играми.
Щи да каша-пища наша
Еще одна игра, в которой игрокам придется рассчитывать на свои вкусовые рецепторы. Для участия в ней приглашают троих человек. Предварительно нужно подготовить контейнеры с ингредиентами для каши. Всего понадобится их 18, по 6 для каждого игрока. Важно, чтобы из 6 контейнеров только 3 содержали продукты, на основе которых можно приготовить вкусную кашу. Все контейнеры закрепляют на конце веревки, которую протягивают через весь зал. Противоположные концы вручают в руки участникам конкурса. Последним нужно завязать глаза. Задача игроков: 1. По сигналу ведущего как можно быстрее подтянуть к себе контейнеры (по очереди), открыть их и продегустировать содержимое. 2. Тот продукт, который подходит для приготовления каши, игрок оставляет у себя. Всего их нужно собрать три таких. По завершению конкурса ведущий проверяет, как справились пищевики с заданием, определяет победителя. Можно выбрать их в категории «Самый быстрый пищевик», «Самый умелый», «Мастер импровизации».
Презентация
Приготовить вкусное блюдо – недостаточно. Важно уметь правильно его подать. В этом конкурсе пищевикам предложат посоревноваться в умении красиво презентовать кушанья. Для игры заранее нужно приобрести два муляжа тортов (можно изготовить объемные из картона самостоятельно), а также разные присыпки для украшения кондитерских изделий. Ведущий приглашает сыграть 2-3 человек. При этом они до последнего не знают, что украшать торты им придется в больших рукавицах, что усложняет задачу в разы. Важное условие конкурса: с заданием нужно справиться за 2 минуты. После того, как ведущий говорит: «Стоп игра», гости праздничного мероприятия оценивают работу пищевиков, выбирают победителя аплодисментами или путем голосования.
Интересные факты о питании и индустрии пищевой промышленности
- За всю свою жизнь человек в среднем съедает приблизительно 40 тонн продовольствия.
- До 1953 года о добавках в пищевую продукцию информировали открыто — без указания кодов.
- Треугольная форма сэндвичей в ресторанах быстрого питания обусловлена тем, что исследования показали наибольшую привлекательность такой формы для потребителя.
- Некоторые разновидности всемирно любимого блюда — пасты — имеют весьма странные и порой не слишком аппетитные названия: например, «путанеска» — в переводе с итальянского «женщина легкого поведения», «орекьетте» — «маленькие уши», «лингвини» — «язычки», даже «вермишель» переводится как «червячки».
Компот
Для этой игры понадобятся муляжи разных фруктов. Роль фруктов также могут условно выполнять пластиковые маленькие шарики, которые можно приобрести в магазине игрушек. Также нужно взять два ведра разного цвета. Ведра ставят в центре зала. Вокруг них, отступив четыре шага чертят круг (можно сделать круг при помощи ленты), это – черта, которую игрокам пересекать нельзя, за ней рассыпают по периметру фрукты. Конкурс командный, поэтому ведущему нужно будет собрать две команды по 4 человека в каждой. Задача команд – по сигналу ведущего начать собирать фрукты на компот. Их нужно отправить в свое ведро, не переступая отмеченную черту. Другими словами, собранные плоды придется бросать в ведро, стараясь не попасть в соседнее, принадлежащее противнику, и не промазать. По завершению игры ведущий подсчитывает количество фруктов в каждом ведре, объявляет победителя.
Как проходит празднование Дня работника пищевой промышленности?
День работников пищевой промышленности – профессиональный праздник хлебопеков, производителей макарон, муки, круп, мяса, молока, рыбы, масла, жиров, овощей, фруктов и другой продукции.
Его отмечают не только производители продуктов, но и логисты, технологи, инженерно-технические и научные работники, которые трудятся в этой отрасли. День пищевика также считают своим преподаватели и студенты профильных учебных заведений.
Когда празднуется День пищевика в 2021 году?
Когда отмечают праздник? Дата празднования Дня работников пищевой промышленности приходится на третье воскресенье октября (в 2021 году – на 17 октября).
Как отмечают День работника пищевой промышленности? День пищевика происходит присвоение почетных званий «Заслуженный работник пищевой индустрии». Руководство предприятий поздравляет лучших работников и вручает ценные подарки и грамоты.
В День работников пищевой промышленности также проводятся конкурсы профессионального мастерства, мастер-классы по приготовлению блюд, устраиваются выставки-ярмарки и концерты.
История и традиции праздника работника пищевой промышленности
Расскажем об истории праздника. День пищевика был установлен в нашей стране в 1966 году, согласно Указу Президиума Верховного Совета СССР.
Пищевая промышленность считается одной из наиболее значимых отраслей экономики. Включает промышленность хлебопекарную, макаронную, мукомольно-крупяную, мясную, включающую колбасное производство, рыбную, включающую производство рыбных консервов, молочную, масложировую и плодоовощную.
К «пищевке» относится и ликеро-водочная промышленность, виноделие и пивоварение, производство безалкогольных напитков, а также табачная промышленность.
К началу 1990-х годов пищевая промышленность нашей страны находилась далеко не в лучшем состоянии. Из-за бесхозяйственности народное хозяйство теряло до 40% готовой продукции и сырья.
С началом «перестройки» и экономического кризиса производство продуктов питания снизилось. Однако позднее, в 2000-е годы, ситуация изменилась к лучшему, значительно расширился ассортимент выпускаемой продукции. Сейчас предприятия отечественной пищевой и перерабатывающей промышленности играют ведущую роль в обеспечении населения страны продуктами.
Эта отрасль стала одним из лидеров в освоении новых методов и форм рыночного ведения хозяйства, внедрении технических и технологических новшеств. Современные супермаркеты предоставляют широкий выбор самых разнообразных продуктов.
В пищевой промышленности трудятся сотни тысяч работников, которых в День пищевика мы поздравляем с профессиональным праздником. Отправьте им поздравления с Днем пищевой промышленности в стихах.
Поздравления с Днем работника пищевой промышленности
Не забудьте отправить в третье воскресенье октября коллегам по работе, друзьям и родным слова поздравления с Днем пищевика. Специально для этого случая мы выбрали лучшие стихи, которыми можно поздравить с этим профессиональным праздником.
*** Пищевая промышленность наша День и ночь производит для нас Балыки, макароны и каши, Круассаны, пельмени и квас.
Холодильник забит до отказа, В магазинах – избыток всего, И купить нам все хочется сразу, Чтоб попробовать это и то.
В этот день вам желаем успехов И прекрасных больших перспектив, Много шуток, улыбок и смеха. Каждый день пусть несет позитив!
*** День пищевой промышленности – Праздник для народа. Ведь если без обыденности, Стол – всему основа. Желаем изобилия вам, Счастья и удачи, Большой производительности С выгодой впридачу!
*** Вы наши кормильцы, скажу не тая, Без вас обойтись ну никак нам нельзя. Пирожные, торты, котлеты, колбасы, – Всё это бы мир не увидел без вас!
Ну а сегодня, в законный ваш праздник, Мы вам желаем успеха и счастья! Лучшие руки у нас в общепите. Пусть будет все у вас так, как хотите!
*** Выразить большую благодарность Мы хотим вам в этот день За то, что производите продукты Для городов и деревень.
Успехов вам на производстве, Здоровья много и добра! И чтобы люди были благодарны, За ваш огромный труд всегда.
*** Сегодня праздник Пищепрома, И пожелания летят С экранов, сайтов, телефонов, Его поздравить все хотят!
Желают радости и счастья, Улыбок светлых и побед. Ведь все мы с вами в его власти, Так пусть живет он сотни лет!
*** Без еды, как без воды: Ни туды и ни сюды! Потому пищевики – Главные поставщики.
Мы желаем, чтя закон, Заработать миллион, На Канарах отдыхать И хлопот совсем не знать!
Плюс – удачи в жизни личной, Отдохнуть вам на «отлично», Этот праздник отмечать, Поздравления принимать!
Эти короткие стихотворения в День пищевика можно отправить по электронной почте, в виде смс или сообщения в мессенджере, написать на открытке. Теплые слова поздравления с Днем работника пищевой промышленности порадуют ваших друзей и близких.
Застольная игра
Ведущий наугад выбирает одну букву русского алфавита. Гостям праздника нужно назвать на эту букву «съедобное» слово, то есть, название любого пищевого продукта. Отвечают игроки друг за другом без заминок, пауз. Тот, кто замешкался, выбывает из игры. То же касается тех, кто был невнимательным и повторил уже сказанное ранее слово. Эту игру можно сделать еще интересней. Достаточно выбывшим предложит исполнить какое-то задание взамен на возможность восстановить свой статус игрока. Задания выбирают самые простые, но забавные, например, стать в позу ласточки, станцевать, спеть отрывок популярной музыкальной композиции, поцеловать руку соседа справа.
Багето-эстафета
Игра, в которой поучаствовать могут все гости праздника. Ведущий набирает 2 максимально большие команды, которые выстраиваются в шеренгу друг перед другом (одинаковое количество игроков в каждой). Каждая команда получает по багету. По сигналу ведущего игроки должны передавать друг другу багет без рук. Как только хлебобулочное изделие дойдет до последнего игрока и тот откусит от него кусок, игра заканчивается. Самая быстрая и ловкая команда побеждает. Важно! Если багет упадет, его нужно отправить в начало шеренги и передавать вперед заново.
Летим на переговоры эконом-классом
Весь коллектив следует разделить на несколько команд с одинаковым количеством участников. Перед каждой командой ставят по одинаковому картонному коробку (в зависимости от количества участников «на глаз» подобрать размер коробка). По команде «старт» отдельные коллективы должны собраться в полёт на переговоры эконом-классом, то есть всеми возможными и невозможными способами влезть в картонный короб (кто-то на одной ноге, кто-то на руки к кому-то и так далее). Команда, которая быстрее всех укомплектуется в самолет, станет победителем.
Грант (а)
Игра-розыгрыш, в которой обычно никому не удается стать победителем. Это смешной конкурс, для проведения которого понадобятся три граната и три ножа. Ведущий выбирает троих виновников торжества, каждому вручает по гранату и ножу. Задача игроков – очистить плод как можно быстрее, но без брызг и потеков сока. Тот, кто справится с заданием, согласно всем правилам, опередив конкурентов, становится победителем. Однако, зачастую, никому не удается очистить гранат и не запачкаться его соком.
Оригинальные пельмени
Для проведения этой игры понадобятся 2 пачки желейный жевательных мишек и 2 набора детского мягкого теста для лепки. Конкурс для двух команд по 3 человека в каждой. По сигналу ведущего: 1. Первый игрок раскатывает из теста для лепки лепешку, передает ее второму игроку. 2. Второй игрок вкладывает в центр желейного мишку, передает основу «пельмешка» третьему игроку. 3. Последний игрок заворачивает «пельмешек», соединяя края. Побеждает та команда, которая, таким образом, сделает как можно больше пельменей за 3 минуты.
Геометрический коллектив
Для этого конкурса понадобится сделать некоторые заготовки (на нескольких листах бумаги — в соответствии с количеством участников — нарисовать отдельные геометрические фигуры, например, круг, квадрат, треугольник, овал, ромб, простая кривая и так далее). На всех листах одинаковые геометрические фигуры. Каждый участник получает по таком листу и маркеру. По команде ведущего сотрудники коллектива должны дорисовать до конкретной фигуры остальные части тела, превратив определённую геометрическую фигуру в фигуру — своего сотрудника, коллегу и подписать каждого, себя тоже нужно нарисовать. Затем ведущий собирает все картины и показывает гостям корпоратива, проводят голосование за самую лучшую картину, автору которой вручают приз. А картины сотрудников можно будет оставить в офисе на память для поднятия настроения.
Люблю, умею, практикую
Для этого конкурса нужно несколько средних мягких бисквитных кекса или мафина. Ведущий приглашает поучаствовать в игре двоих-троих пищевиков. Каждому выдают тарелку, на которую выкладывают сладкое угощение. Задача игроков – как можно быстрее съесть кекс без рук. Тот, кто опередит соперников, побеждает. Конкурс для «обжор» можно провести и иначе. Популярный альтернативный вариант — предложить игрокам как можно быстрее съесть мороженное, используя для этого традиционный для восточной Азии столовый прибор, палочки для еды.
Самая нелепая отговорка
Ведущий по очереди называет ситуацию гостям, а они по очереди должны «отмазаться» при чём, кто сделает это смешнее всех — молодец, ведь в конце игры самому весёлому участнику полагается приз. Итак, ведущий говорит: Вы разбили машину шефа, а зачем? И гости по очереди отвечают: Её цвет не подходит ему по гороскопу или Мне показалось, что это — злой робот-пришелец, а я не мог подвергать опасности любимого шефа и так далее. Ситуации могут быть совершенно разными, например, Вы пришли на работу в домашнем халате и тапочках, почему? Вы отсканировали своё лицо на сканере, распечатали картинки и развесили их по офису, с какой целью? Вы принесли на работу петуха, для чего? И так далее.
