Советы по приготовлению бутербродов
Немного ниже, предлагаю рассмотреть небольшие варианты простых праздничных бутербродов для детей. Но перед тем, как приступить к приготовлению, обязательно учтите некоторые важные моменты.
- Для того, чтобы хлеб не крошился, желательно использовать его не самой первой свежести. Однако срок годности следует отследить.
- Продукты, которые не выделяют сок, можно подготовить заранее, сложив их по отдельности в контейнер. Хранить их до востребования, в холодильнике.
- Оформлять и формировать каждый бутерброд желательно за несколько минут перед подачей их на стол. Чтобы хлеб снизу не размок.
- Продукты для начинки использовать самые свежие, натуральные.
- Использовать те продукты, которые есть в наличии, при этом их любит ребёнок.
Вот и всё. Осталось определиться с рецептом и можно приступать! Желаю вам терпения и удачи!
Сладкий вариант «паровоз»
Можно приготовить и сладкие бутерброды для детей на день рождения. Рецепты их различны. Можно экспериментировать и пробовать готовить самому, опираясь на свою фантазию. Но можно посмотреть и в кулинарных источниках. Детское меню должно быть весёлыми и красочными. А так как дети любят сладкое, для них можно сделать блюдо с таким составом:
- печенье большого размера – 1 шт.;
- консервированный ананас – 1 колечко;
- банан – 1 кольцо;
- персик и киви – по 1 кусочку каждого фрукта;
- виноград зелёный – 2 шт.;
- виноград синий – 1 шт.;
- мармелад – 2 небольших кусочка.
Если продукты подходят по вкусу и цвету, то их можно заменить на любой другой, который больше нравится малышу.
Для начала необходимо на печенье выложить колёса из винограда зелёного. Из банана следует сделать основную полукруглую часть паровозика. Мармелад лучше брать полосатый, так паровозик будет красивее и сказочнее. Из него нужно сделать трубу паровоза. Из кусочка ананаса обычно делается кабина, а из тёмно-синего винограда – фара.
Кусочек персика следует расположить ниже фары, а по краю кабины выложить кусочки киви. Ещё одной частью кабины является второй кусочек мармелада.
Вместо ананаса или персика можно использовать апельсин. В этом случае бутерброды для детей на день рождения будут ярче и вкуснее. А фару можно сделать из малины или клубники.
При изготовлении детских блюд основной задачей является проявление фантазии. Бутерброды для детского дня рождения является подходящим вариантом для этой цели.
Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Детский бутерброд «Клоун»
Такой бутерброд можно приготовить на праздник и в обыденный день. Когда у вас гости, веселье. Между делом нужно подкрепить ребят. Исли ваш малыш плохо ест, то после прогулки или на завтрак он точно съест данную закуску с удовольствием!
Ингредиенты:
- Булка круглая — 0.5 шт.
- Салат кудрявый — 3 г
- Морковь — 20 г
- Паприка красная — 20 г
- Паприка желтая — 20 г
- Помидорка черри — 1 шт.
- Маскарпоне — 2 ст.л.
- Салями — 1 кусок
- Маслины — 2 шт.
Приготовление:
Щёчки у клоуна удобнее всего сделать из колбасной продукции. Вырезать их необходимо трубкой для извлечения сердцевин фруктов. Круги должны быть ровными, небольшого размера.
Вместо трубки можно использовать любую другую удобную форму. Это может быть крышка от бутылки и так далее
Используя паприку, подходящих цветов, вырезать красные губы и треугольную клоунскую шапку
Морковь очистить, сполоснуть холодной водой. Очистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке. Это будут оригинальные волосы для клоуна
Булку разрезать пополам. Одна половина будет основной частью закуски. Таким образом, из булки получается два бутерброда. Смазать её средним слоем плавленого сыра.
Сыр можно заменить и на другие продукты. Это могут быть обычный мягкий сыр, сливочное масло, творожная масса, глазированный сырок и так далее
Жабо оформить в нижней части основы. Используя кудрявый лист салата.
Салат можно заменить другой зеленью. Например, петрушкой. Можно использовать крем или сыр, выдавив их через кондитерский шприц
Когда все необходимые части готовы, можно сформировать милую клоунскую мордочку. На роль глаз прекрасно подходят оливки. А вот для носа – маленькие помидоры черри.
Вкусно, полезно, оригинально и просто. Зато сколько всплеска положительных эмоций. При этом не важно, праздник у вас или обычный день.
Приятного вам аппетита, позитивного настроения!
Детские канапе на праздник
Бутерброды можно готовить не только в привычном для нас виде, но и в виде канапе. Такие вкусности точно найдут свое место на детском праздничном столе. Готовить такие бутерброды мы будем по нескольким рецептам.
Для приготовления вкуснятины по первому рецепту подготовьте такие продукты:
- Хлеб тостовый – 1 кусочек
- Сыр твердый – 50 г
- Ветчина – 50 г
- Огурец – 50 г
- Кусочек тостового хлеба разрежьте на 6-8 небольших треугольных кусочков.
- Сыр измельчите по форме, с ветчиной поступите так же.
- Огурец вымойте, по желанию очистите шкурку и нарежьте кусочками.
- Теперь нужно только собрать бутерброд и закрепить его шпажкой. Положите кусочек хлеба, на него кусочек ветчины, сыра и огурца, проколите ингредиенты шпажкой – готово. Можете украсить зеленушкой.
Треугольнички
Для приготовления следующих канапе подготовьте такие продукты:
- Тостовый хлеб – 1 кусочек
- Красная рыба соленая – 50 г
- Творожный сыр – 50 г
- Оливки – 30 г
- Тостовый хлеб можно использовать и белый, и с отрубями. Кусочек хлеба разрежьте на подходящие по размеру квадратики.
- Рыбу порежьте небольшими кусочками.
- На кусочек хлеба намажьте творожный сыр, не бойтесь, что его будет много, кладите больше.
- Поверх сыра положите кусочек рыбы.
- Далее на кусочек рыбы положите оливку (маслину), по желанию, и закрепите бутерброд шпажкой. Оливки и маслины можно не добавлять, они больше используются для украшения, нежели для вкуса.
С рыбкой
Еще один не менее вкусный рецепт бутербродов, для приготовления которых потребуется:
- Тостовый белый хлеб – 1 кусочек
- Перепелиные яйца – 2 шт.
- Салатные листья – 2 шт.
- Копченое куриное мясо – 50 г
- Помидоры – 1 шт.
- Кусочек хлеба разрежьте на подходящие по размеру маленькие кусочки.
- Яйца отварите, очистите, каждое разрежьте пополам.
- Листья салата вымойте и обязательно обсушите. Каждый лист разрежьте пополам.
- Указанное количество мяса нарежьте кусочками, их должно быть столько, сколько и кусочков хлеба.
- Помидор вымойте, нарежьте кружочками, сердцевину удалите.
- Теперь на каждый кусочек хлеба положите свернутый лист салата.
- На лист салата положите кусочек мяса, поверх него помидорный кружочек.
- Далее на помидор положите половинку яйца и закрепите бутерброд шпажкой.
Такие канапе получаются очень сытные, вкусные и оригинальные. Подобные вкусности точно вызовут у детей аппетит
Бутерброд «Обезьяна» с сыром и колбасой
Отличный перекус на тематическом празднике. Такая мордашка радует глаз, поднимает настроение, очень питательна. Детям очень нравится такой вариант блюда.
Ингредиенты:
- Булочка бутербродная — 2 шт.
- Сыр — 80 г
- Колбаса вареная — 30 г
- Сервелат — 20 г
- Оливки — 2 шт.
- Масло — 20 г
- Салат — 20 г
- Помидор вяленый — 2 шт.
Приготовление:
Свежую булку разрезать пополам. Верхнюю часть разрезать дополнительно на две части. Смазать целую половину сливочным маслом
Из сыра вырезать форму сердца или круга. Колбасу разрезать на два полукольца. Оливки нарезать кольцами
По верху основы разложить кудрявый коричневый салат. Сверху на него, в центр и нижнюю часть, положить сыр и колбасу. Между колбасой положить кусочек томата. Это будет язык
Из обрезков сыра вырезать еще два кружка, меньшего размера. На одной части булки аккуратно сделать углубления, сформировав ноздри обезьянки
Положить сверху четверти булки. Между ними вставить сырные уши, колбасу и сервелат
Для глаз используются кольца оливок. К ним, в самый центр, присоединить небольшие кусочки сыра из обрезков. Для соединения используются спагетти. Сверху украсить зеленью. Можно воспользоваться тем же салатом. Блюдо готово!
Вот такая смешная и весёлая обезьянка получается в конечном итоге.
Приятного вам аппетита, весёлого праздника!
Как приготовить горячие бутерброды из лаваша на сковороде?
Горячие закрытые бутерброды в лаваше готовятся быстро и напоминают пирожки с начинкой. Начинять их можно по своему вкусу, обязательно добавить много тягучего сыра. Не стоит злоупотреблять водянистыми овощами, иначе начинка потечет.
Время готовки: 25 мин.
Порций: 8.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 2 листа;
- Сыр твердый – 130 г;
- Колбаса вареная – 220 г;
- Помидор свежий – 1 шт.;
- Майонез – 5 ст. л.;
- Масло подсолнечное рафинированное – 90 мл;
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Каждый лист лаваша порезать кухонными ножницами на 4 части, всего получится 8 заготовок.
Шаг 2. Вареную колбасу порезать на мелкие кубики или потереть на крупной терке.
Шаг 3. Твердый сыр (можно взять моцареллу для пиццы, она хорошо тянется) натереть на крупной терке.
Шаг 4. Помытый помидор порезать на тонкие кружочки.
Шаг 5. По центру каждого квадрата уложить колбасу, присыпать ее большим количеством сыра.
Шаг 6. Кусочки помидора разложить по заготовкам поверх сыра, сверху все слегка присолить.
Шаг 7. Отрезать у пачки майонеза маленький уголок и полить начинку тонкими струйками.
Шаг 8. Завернуть начинку в лаваш по типу фаршированного блина или конвертиком.
Шаг 9. На среднем огне раскалить сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, обжарить бутерброды буквально до легкой золотистости с двух сторон.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Праздничные бутерброды «Курочка и петушок»
Праздничные бутерброды несомненно украсят ваш стол. Они яркие, красивые, интересные и вкусные. Особенно подходят для тематических застольев. Подавать можно как парами, так как петух и курочка или поштучно каждому.
Ингредиенты:
- Хлеб белый — 2 ломтика
- Сырок плавленый — 1 шт.
- Яйцо варёное — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Горчица не острая — 1 ч.л.
Для украшения:
- Яйца варёные — 2 шт.
- Перец болгарский
- Помидор
- Перец горошком
- Петрушка
Приготовление:
Подсушить готовый нарезанный хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Натереть сразу же каждый ломтик чесноком.
Если вы готовите много бутербродов, то для экономии времени, подсушить хлеб стоит в духовке на противне
Необходимо приготовить массу, для нанесения её на хлебную основу. Соединить в миске горчицу, варёное яйцо и тёртый плавленый сыр. Перемешать в однородную массу
Нанести смесь на каждый кусок ровным слоем, средней толщины
Теперь следует подготовить основные элементы, для формирования петушка. Нарезать перец и яйца, формируя из них основные элементы. Из перца – хвост, гребень, лапы и клюв. А из яйца – туловище. Перец горошком подойдёт для глаз
Обрезки томатов и перца измельчить, соединить с оставшейся массой для смазывания хлеба. Перемешать до однородного состояния. Нафаршировать разрезанные яйца для туловищ. Получается, что они будут фаршированными
Сформировать чудесных птиц на смазанных кусках хлеба. Украсить зеленью.
Приятного аппетита, замечательных вам выходных!
Закуски: бутерброды, канапе, тарталетки
Основными блюдами праздничного стола на День рождения ребёнка должны стать такие, которые удобно взять и удобно съесть. А это, как раз, всевозможные бутерброды, канапе и тарталетки.
Не разрешаем мы малышам в повседневной жизни «перекусывать» и «кусочничать». Но, почему-то, именно это им и нравится больше всего делать. Так пусть хоть во время праздника дадут волю своим истинным пристрастиям.
Детские бутерброды выглядят уж очень аппетитно, если к их оформлению подойти с душой
Бутерброды
Бутерброды можно делать с сыром, колбасой, ветчиной, паштетом, маслом, яйцами. И дополнять их овощами, зеленью, оливками, ананасами. Здесь уж, выбор за вами.
Хлеб попробуйте вырезать формочками для выпечки. Получатся бутерброды в виде зайчиков, ёлочек, машинок, звёздочек, кораблей. Это будет интересно малышам. Если формочек у вас нет, то лучше вместо традиционного батона купить багет. Получатся маленькие аккуратные детские бутербродики.
Канапе в виде пингвинчиков произведут фурор среди гостей вашего малыша
Канапе
Канапе отличаются от бутербродов меньшими размерами и тем, что их ингредиенты накалываются на специальные шпажки. Это блюдо на один укус.
Из фруктов тоже можно сделать канапе. Но подавать их будет уместнее вместе со сладким столом
Канапе с колбасой и помидорами (рецепт)
Для приготовления таких канапе вам потребуется 1 багет (лучше чёрного зернового хлеба, но можно и белый), 200 г колбасы (варёной), помидоры черри (1 веточка), сыр плавленый пастообразный (150 г), листья салата и зелень петрушки. А ещё нужно найти что-то, чем можно выдавливать маленькие кружки. К примеру, контейнер из-под Киндер-сюрприза, формочку для выпечки или небольшую тонкостенную рюмку.
- Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, а затем выдавите из них небольшие кружочки формочкой.
- Намажьте их плавленым сыром и положите на каждый листик салата.
- Наденьте хлеб на шпажки.
- Затем нарежьте колбасу очень тонкими ломтиками.
- Согните их вчетверо, положив вовнутрь веточки петрушки.
- И колбасу наденьте на шпажки.
- Помидоры черри нарежьте кольцами.
- И поместите их на шпажки сверху.
Канапе с колбасой и помидорами готовы.
Видео «Как приготовить канапе?»
Тарталетки
Для тарталеток формочки лучше покупать в магазине. А начинку можно готовить самостоятельно. Как уже говорилось выше, дети не очень-то жалуют салаты. Но тарталетки, фаршированные овощными, мясными, рыбными или фруктовыми салатами, и оригинально украшенные, они, наверняка, оценят по достоинству.
Тарталетки тоже могут быть как солёными, так и сладкими. Всё будет зависеть от начинки, которую вы в них положите
Бутерброд «Дед Мороз»
Далеко не все любят сладкое. Дед мороз внешне напоминает кондитерское изделие, однако, это совсем не так. Такой вариант подходит для новогоднего праздника или застолья.
Ингредиенты:
- Булочка белая круглая — 0.5 шт.
- Лосось соленый или копченый — 100 г (уйдет не полностью)
- Творог — 100 г (уйдет не полностью)
- Сыр маскарпоне — 50 г
- Перец болгарский красный — 1 шт. (уйдет не полностью)
- Помидор черри — 1 шт.
- Маслина — 1 шт.
- Веточка укропа — 1 шт.
Приготовление:
Для того, чтобы получить массу для смазывания, необходимо соединить в однородное пюре творог и лосось
Маслины нарезать вдоль. А паприку нарезать пластиками так, чтобы из них можно было нарезать или сформировать необходимые части. При этом, удалить белые прожилины внутри
Вырезать из перца головной убор, варежку и рот
Смазать ровным слоем творожно – лососевой массой половину булки
В центре распределить нос, из маленькой помидорки, глаза из маслин. Немного ниже рот. Сбоку расположить рукавицу
Используя кондитерскую насадку «звёздочка», сделать усы бороду. Нос из помидоры пока убрать, так как она будет мешаться
Затем поставить обратно нос, придавив немного усы. Установить веточку укропа в рукавицу. Это будет своеобразная ёлка. В верхней части положить шляпу. Под ней сделать опушку, используя ту же насадку.
Приятного аппетита, праздничного настроения вам!
Детские бутерброды «Собачки»
Для того, чтобы всё получилось красиво, необходимо набраться терпением. Здесь важна максимальная аккуратность. Ведь нужно, чтобы границы собачек получились чёткими.
Ингредиенты:
- Сливочный творожный сыр — 100 г
- Творожный сыр с зеленью — 100 г
- Яйцо варёное — 1 шт.
- Маслины — для украшения
- Ветчина — для украшения
- Хлеб — 2 кусочка
- Соль — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Остудить полностью, очистить от скорлупы. Разделить друг от друга белок и желток. Натереть так же по отдельности на самой мелкой тёрке
В миску положить творожный сыр, без вкусовых добавок. Добавить к нему тёртый белок, перемешать.
При необходимости, можно немного присолить
Смазать каждый ломоть свежего нарезанного хлеба, творожным сыром.
Дополнительно можно добавить измельчённую зелень. В данном случае петрушку. Или размягчённые рыбные консервы
В центр положить сырно — белковую массу. Зубочисткой наметить для себя контур мордочки собаки
Тёртым желтком засыпать нижнюю часть контура на мордочке
Из маслин вырезать точки для усов, глаза, нос, брови. Из небольшого кусочка колбасы вырезать язык.
Оформить кропотливую работу листиками зелени на свой вкус.
Приятного аппетита, весёлого настроения!
Тарталетки с красной икрой, креветками и шампиньонами
Корзиночки из слоеного, песочного теста или вафель с разным наполнением помогут разнообразить праздничное меню и сэкономить время приготовления на другие закуски, ведь ничего сложного в приготовлении нет. Тарталетки с икрой, креветками и грибами запомнятся гостям надолго своей оригинальностью вкуса.
Время готовки: 40 мин.
Порций: 12.
Ингредиенты:
- Готовые вафельные тарталетки – 12 шт.;
- Шампиньоны свежие – 210 г;
- Икра красная – 1 банка;
- Креветки, замороженные неочищенные – 380 г;
- Майонез – 200 мл;
- Яйца куриные – 6 шт.;
- Соль – по вкусу;
- Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Грибы помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинками, посолить. Обжарить на среднем огне в растительном масле грибы до готовности и полного испарения жидкости.
Шаг 2. Креветки сварить в кипятке. Варить еще 10 мин. после всплытия.
Шаг 3. Сваренные креветки почистить и порезать.
Шаг 4. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 5. Обжаренные грибы смешать с креветками, яйцами, заправить все майонезом и перемешать.
Шаг 6. Тарталетки наполнить полученной массой и сверху щедро посыпать красной икрой.
Приятного аппетита!
Сообщить об ошибке
Бутерброды «Божья коровка»
Сомневаетесь в том, как оригинально и быстро приготовить украшение на стол? Вас выручат яркие, вкусные бутерброды «Божьи коровки». Они не только красивые, нарядные, но и очень питательные.
Ингредиенты:
- Сыр — 100 гр
- Хлеб — 7 ломтиков
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидор — 3 — 4 шт.
- Маслины — 7 шт.
- Майонез, зелень — По вкусу
Приготовление:
Первым делом, нарежте тонкими ломтиками чёрный хлеб. Натрите их чесноком.
Далее смазать их небольшим количеством майонеза
Сыр нарезать тонкими пластами. Разложить их поверх майонезного слоя
Помидоры, среднего размера помыть в проточной холодной воде. Обтереть их полотенцем. Разрезать пополам. На каждой половине сделать насечку. Это будет задняя часть божьей коровки.
Поверх сыра, с одной стороны разложть зелёный лист петрушки. Сверху установить тело из помидора. Голову прикрепить к нему в виде маслин. Крапинки можно сделать так же из остатков маслин.
Вот такая оригинальная закуска получается. Её смело можно подавать на стол.
Приятного вам аппетита!
Бутерброды на день рождения ребенка
Божьи коровки
Ингредиенты
- Рыба красная малосольная
- Помидоры черри
- Масло сливочное
- Батон белый
- Маслины
- Петрушка
Кусочки белого батона намазать тонким слоем масла, сверху положить по ломтику красной рыбы. Украшение бутерброда – порезанные на половинки помидорки черри, которые для схожести с божьими коровками надрезать на половинки, добавить головку из половинки маслины. Окончательный штрих – нанести пятнышки на тельце и украсить зеленью.
Знаки зодиака
Ингредиенты
- Квадратные кусочки белого хлеба
- Сыр твердый
- Колбаса копченая
- Кукуруза, маслины, оливки, вареная морковь.
- Укроп, зеленый лук
На аккуратно порезанный квадратиками белый хлеб сбрызнуть несколько капель оливкового масла, красиво выложить сверху кусочек сыра. Каждый бутерброд украсить изображением одного из знаков Зодиака. Выложить на тарелку, предложив гостям отведать блюдо, которое соответствует его знаку Зодиака.
- Перекись водорода для лечения
- Чем лечить ветрянку
- Говядина с черносливом: рецепты с фото
Спанч Боб и Патрик
Герои из мультфильмов всегда пользуются особенной популярностью. А увидеть их на праздничном столе в виде бутербродов – это волшебство. Поэтому такой вариант долго на месте не задержится.
Ингредиенты:
- Прямоугольный хлеб – 2 квадрата
- Несколько ломтиков вареной колбасы.
- Несколько ломтиков твердого сыра.
- Вареное яйцо – 1 – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Маслины – несколько шт.
- Оливки – пара штук
- Консервированный горошек – 1 – 2 ст.л
- Зелень для декорирования – салат, пекинская капуста
Приготовление:
Колбасу следует нарезать ломтиками. Вырезать из них те колбасные элементы, которые необходимо для формирования точной копии мультяшек. Разложите их на хлебные квадраты.
Из сыра вырезать ноги и тело Спанч Боба и шорты для Патрика.
Глаза вырезать из варёного яйца.
Используя маслины, варёной моркови и зелени оформить бутерброды так, как указано на фото.
Подавать на стол вместе с фруктовым соком.
Приятного аппетита, творческого настроения!
Торжественный антураж
С чего начинается детский День рождения? Конечно же, с оформления праздника. А оно, в свою очередь, зависит от тематики торжества. Здесь уж нет предела для полёта воображения.
Отталкивайтесь от того, что нравится вашему карапузу. Герои сказок или мультфильмов, путешествия, пиратские истории, космические приключения, роботы, принцессы, феи, научные открытия и т.п.
И побольше шаров, мишуры, огоньков. Колпачки гостям, свистульки, дудочки и барабаны — обязательны. Какой же праздник без всего этого? Маленького именинника нужно поздравлять громко, красочно, торжественно. И никак иначе!
Меню на День рождения ребёнка должно включать в себя простые блюда, которые удобно есть руками: бутерброды, тарталетки, канапе, например
Видео-рецепт бутербродов «Angry Birds» ( Энгри Бердз)
По данному рецепту получаются вкусные и оригинальные мультгерои. Для их приготовления требуется минимальный набор продуктов. Подать такую закуску можно как на праздничный стол, так и повседневный. Для их приготовления требуется минимальное количество времени, хорошее настроение и положительное расположение вашего духа. Процесс приготовления вы сможете посмотреть ниже, на видео – рецепте. Успехов вам!
Вот так просто можно преобразить детский праздничный стол. Используя пару элементов для этого. Ведь наша фантазия не имеет ограничений. Главное, направить её в нужное русло. А сколько радости, счастья получат дети, не описать словами. Ведь главная похвала – это улыбка на их лице.
Изобретайте, готовьте, фантазируйте и не останавливайтесь на дотигнутом! Приятного аппетита, удачных выходных и праздников!
